*is*diary

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先日　我が妹から夏の贈り物が届きました

毎年　私の誕生日に送ってくれる水ナスの糠漬け～＾＾

糠と一緒に水ナスが１個づつ　ぴちっと袋詰めされてます＾ｍ＾





水ナスは。。。沖縄では高いし　なかなか手に入らないので

１個づつ　ありがたく味わっていただきました。



（ある日の夕食）


右端が　水ナス

包丁で切らず　裂いてます。

生姜醤油で。。。。ご飯がススムーーーーっ！！


はーーーっ

全部食べちゃった



水ナスがなくなってしまった今は。。。

ナスが漬かっていた糠を再利用して

しばらくは　キュウリやナス、大根など糠漬けを楽しんでます～。

余計な情報ですが。。私はちょっとすっぱめの古漬けが好きです♡